Проблемы и решения внутрилабораторного контроля показателей хлебопекарного качества пшеницы согласно требованиям стандарта ДСТУ ISO / И. Г. Топораш, М. В. Червонис, И. А. Сурженко //
Хранение и перераб. зерна. - Днепропетровск : ООО ИА "АПК-ЗЕРНО", . - N 2.
(Шифр в БД Х367526/2012/2)
Додаткові точки доступу: