664.761
Як краще зберігати борошно [Текст] / В. Опалко [и др.] //
Agroexpert : практ. посіб. аграрія. - . - № 9. - С. 44-47.. - ISSN 2078-8193.
(Шифр в БД A634806/2016/9)
УДК
664.761

Ключові слова: борошно -- мука -- житнє борошно -- ржаная мука -- зберігання -- хранение -- тривалість -- продолжительность -- якість -- качество -- вологість -- влажность -- пакування -- пакование -- маркування -- маркировка --
Анотація:
Головними обов’язковими умовами зберігання борошна є: відносна вологість повітря у складах не більше 70%, а температура - не вище 25 °С.
Главными обязательными условиями хранения муки являются: относительная влажность воздуха в складах не больше 70%, а температура - не выше 25 °С.
Додаткові точки доступу: