Теоретические основы растворения сухих молочных продуктов в воде / Г. А. Фролов, А. Г. Галстян, А. Н. Петров //
Молоч. пром-сть. - М. : Молоч. пром-сть, . - N 1.
(Шифр в БД М891616/2008/1)
Ключові слова: ПЕРЕРАБОТКА -- молоко сухое --
Додаткові точки доступу: