Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2010. - № 6. - С. 68. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2010/6)
Анотація:
Доктор технических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники РФ - создатель и руководитель крупной отечественной научной школы в области липидологии и пищевой химиии.
(Шифр в БД П698712/2010/6)
Анотація:
Доктор технических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники РФ - создатель и руководитель крупной отечественной научной школы в области липидологии и пищевой химиии.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|