620.2
Направления международного сотрудничества и развития инновационной деятельности при подготовке специалистов товарного консалтинга и экспертизы / В. П. Саловарова, В. Я. Андрухова //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - № 11. - С. 18-19. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2009/11)
УДК
620.2

Ключові слова: генетически модифицированные источники пищи (ГМИ) -- продукты питания -- безопасность пищевой продукции --
Анотація:
Актуальность обеспечения качества и безопасности пищевого сырья и продуктов, состояния питания и здоровья населения в современной экологической обстановке настоятельно требует новых подходов в подготовке высококвалифицированных специалистов, отвечающих за потребительские достоинства пищевой продукции, эффективность и объективность контроля качества пищевых продуктов.
Додаткові точки доступу: