338.439
Розвиток сировинної бази пивоваріння в Україні / В. І. Сташейко, О. Б. Шмаглій //
Економіка АПК : міжнар. наук.-вироб. журн. - . - N 9. - С. 25-31. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Е737270/2013/9)
УДК
338.439

Ключові слова: пивоваріння -- сировина для пивоваріння -- пивоварение -- сырье для пивоварения --
Анотація:
Досліджено сучасний стан сировинної бази пивоваріння, узагальнено основні тенденції та закономірності розвитку системи сировинного ресурсозабезпечення галузі, обгрунтовано напрями поліпшення якості використання вітчизняного аграрного потенціалу для виробництва основних сировинних ресурсів пивоваріння, зростання ефективності функціонування пивоварної галузі України.
Исследовано современное состояние сырьевой базы пивоварения, обобщены основные тенденции и закономерности развития системы сырьевого ресурсообеспечения отрасли, обоснованы направления улучшения качества использования отечественного аграрного потенциала для производства основных сырьевых ресурсов пивоварения, рост эффективности функционирования пивоваренной отрасли Украины.
Додаткові точки доступу: