Исследование пищевой ценности и антиоксидантной активности ферментализатов из ягод брусники / С. Е. Траубенберг, Н. В Осташенкова, Е. В. Валексеенко //
Хранение и переработка сельхозсырья : теоретический журнал. - . - N8. - С. 44-46.
(Шифр в БД Х775324/2008/8)
Додаткові точки доступу: