Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2011. - N5. - С. 13-15. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2011/5)
Ключові слова: продукты питания -- обогащающие добавки -- потребители -- социологический опрос -- респонденты --
Анотація:
Исследовано отношение жителей г. Челябинска к обогащенным продуктам питания. Установлено, что в целом население информировано об обогащенных продуктах. Среди обогащающих компонентов у населения пользуются популярностью витамины, йод, железо. Перспективными источниками информации об обогащении продуктов являются лекции, проводимые в организованных коллективах, а также специальные рубрики в средствах массовой информации.
Додаткові точки доступу:
Ребезов, М. Б.
Наумова, Н. Л.
Хайруллин, М. Ф.
Альхамова, Г. К.
Лукин, А. А.
(Шифр в БД П698712/2011/5)
| УДК | |
| 612.39+664 | |
| 664 |
Ключові слова: продукты питания -- обогащающие добавки -- потребители -- социологический опрос -- респонденты --
Анотація:
Исследовано отношение жителей г. Челябинска к обогащенным продуктам питания. Установлено, что в целом население информировано об обогащенных продуктах. Среди обогащающих компонентов у населения пользуются популярностью витамины, йод, железо. Перспективными источниками информации об обогащении продуктов являются лекции, проводимые в организованных коллективах, а также специальные рубрики в средствах массовой информации.
Додаткові точки доступу:
Ребезов, М. Б.
Наумова, Н. Л.
Хайруллин, М. Ф.
Альхамова, Г. К.
Лукин, А. А.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|