Использование функциональных добавок в хлебопечении / Р. Р. Еникеев, А. В. Зимичев, А. Г. Кашаев //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 8. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД П698712/2009/8)
Додаткові точки доступу: