Хлібопекарська і кондитерська промисловість України : науково-виробничий і практич. журнал. - 2013. - N 9. - С. 24-25.
(Шифр в БД Х194632/2013/9)
Ключові слова: помол пшеницы -- качество муки -- газообразующая способность теста -- помел пшениці -- якість борошна -- газоутворююча здатність тіста --
(Шифр в БД Х194632/2013/9)
Ключові слова: помол пшеницы -- качество муки -- газообразующая способность теста -- помел пшениці -- якість борошна -- газоутворююча здатність тіста --
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|