637.51’65
Перспективные направления технологии переработки птицы / И. И. Маковеев //
Ефективне птахівництво : спеціаліз. журн. з питань птахівництва. - . - N11. - С. 34-36.
(Шифр в БД Е806350/2006/11)
УДК
637.51’65

Анотація:
Технология производства мяса птицы.