Технология производства мучных кондитерских изделий с использованием ингредиентов с высоким содержанием пищевых волокон / Изади Гейдари Мехди, А. И. Назарян //
Хранение и переработка зерна : научно-практический журнал. - . - N5. - С. 46-48.
(Шифр в БД Х367526/2008/5)
Ключові слова: продукты питания -- мучные кондитерские изделия --
Додаткові точки доступу: