Инактивация антипитательных веществ в сое при высокотемпературной микронизации / С. В. Зверев, Е. В. Козин //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 4.
(Шифр в БД Х775324/2008/4)
Ключові слова: физические методы переработки сельхозсырья -- химические методы переработки сельхозсырья -- комбикорма -- кормовые добавки -- термообработка зерна --
Додаткові точки доступу: