Современные тенденции мирового рынка хлебобулочных изделий [Текст] //
Продукты & ингредиенты : науч.-практ. журн. - . - № 4. - С. 16-17.
(Шифр в БД П474828/2016/4)
Ключові слова: хлібобулочні вироби -- хлебобулочные изделия -- хліб -- хлеб -- світовий ринок -- мировой рынок -- глютен -- європейський ринок -- европейский рынок -- російський ринок -- российский рынок -- здоровое питание -- здорове харчування --
Анотація:
По оценке международных экспертов, российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий имеет значительный потенциал, в отличие от рынков ведущих западных стран, и развивается в направлении основных мировых трендов.
За оцінкою міжнародних експертів, російський ринок хліба та хлібобулочних виробів має значний потенціал, порівняно з ринками провідних західних країн, та розвивається у напрямку основних світових трендів.