Комбикорма : науч.-техн. журн. . - 2011. - N6. - С. 97-98. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2605.
(Шифр в БД К367144/2011/6)
Рубрики:
Кормопроизводство
Кормовиробництво

Ключові слова: кормление животных -- рацион -- фитаты -- белково-фитиновые комплексы -- пищеварение -- годування тварин -- раціон -- фітати -- білково-фітінові комплекси -- травлення --
Анотація:
Авторы работы продемонстрировали, что белково-фитиновые комплексы, образующиеся в кормах или пищеварительном тракте животных, более подходят в качестве субстрата для оценки фитаз, чем фитат натрия - химический препарат, который обычно используется лабораториями для анализа фитаз.
Автори роботи продемонстрували, що білково-фітінові комплекси, які утворюються в кормах або травневому тракті тварин, більш підходять в якості субстрата для оцінки фітаз, ніж фітат натрію - хімічний препарат, що звичайно використовується лабораторіями для аналізу фітаз.
Додаткові точки доступу:
Юу, С.