638.162.3; 638.16:006
Електропровідність меду [Текст] / Т. М. Тихонова [и др.] //
Вісн. аграр. науки : наук.-теорет. журн. - . - N 4. - С. 60-62. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД В014345/2013/4)
УДК
638.162.3; 638.16:006
638.162.3
638.16
006

Ключові слова: електропровідність -- монофлорний мед -- падевий мед -- стандарти -- показники якості -- электропроводность -- монофлорный мед -- падевый мед -- стандарты -- показатели качества --
Анотація:
Проведено дослідження з визначення електропровідності зразків натурального меду. Встановлено, що найменші значення електропровідності характерні для акацієвого меду, найбільші - для липового і падевого меду. Значення електропровідності є показником ботанічного походження та якості меду.
Проведены исследования по определению электропроводности образцов натурального меда. Установлено, что наименьшие значения электропроводности характерны для акациевого меда, крупные - для липового и падевого меда. Значение электропроводности является показателем ботанического происхождения и качества меда.
Додаткові точки доступу: