
>
Дубцов, Г. Г.Резистентные крахмалы при производстве продуктов питания / Г. Г. Дубцов, Г. И. Емелина //
Дубцов, Г. Г.
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, 2008. - N 9. - Библиогр.: с. 72.
(Шифр в БД Х775324/2008/9)
Ключові слова: продукты питания -- крахмалы --
Додаткові точки доступу:
Емелина, Г.И.
(Шифр в БД Х775324/2008/9)
Ключові слова: продукты питания -- крахмалы --
Додаткові точки доступу:
Емелина, Г.И.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|