Функциональные продукты питания: проблемы на фоне стабильного роста / С. А. Хуршудян //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - № 1. - С. 8-9. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2009/1)
Анотація:
Функциональные продукты питания (ФПП) предназначены для систематического и регулярного применения в составе обычных пищевых рационов всеми группами здорового населения. Употребление ФПП будет стабильно увеличиваться с повышением спроса со стороны населения, которое стало понимать необходимость предупреждения болезней и сохранения активного образа жизни.