Создание технологии хлебобулочных изделий для больных сахарным диабетом / С. Я. Корячкина, О. Л. Ладнова //
Хранение и перераб. зерна. - Днепропетровск : ООО ИА "АПК-ЗЕРНО", . - N 5.
(Шифр в БД Х367526/2008/5)
Ключові слова: ПЕРЕРАБОТКА И ХРАНЕНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ -- ИНУЛИН --
Додаткові точки доступу: