664.34:66.081
Применение баромембранного разделения в производстве подсолнечного масла / С. П. Бабенышев, И. А. Евдокимов //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 11. - С. 27-29. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2009/11)
УДК
664.34:66.081
66.081

Ключові слова: подсолнечное масло -- баромембранное разделение -- прессовый способ получения --
Анотація:
На базе Ставропольского центра метрологии и стандартизации были изучены особенности химического состава подсолнечного масла, получаемого в условиях малотоннажного поизводства, и усовершенствована существующая технология прессового способа получения подсолнечного масла на основе применения мембранной техники.
Додаткові точки доступу: