Використання бактеріальних препаратів LactobaciIIis casei у виробництві функціональних продуктів / О. В. Науменко, Н. Ф. Кігель //
Вісник аграрної науки : науково-теоретичниу журнал. - . - N6. - С. 57-62. - Библиогр.: с. 62.
(Шифр в БД В014345/2008/6)
Ключові слова: зберігання -- переробка --
Додаткові точки доступу: