664
Разработка безглютеновых пищевых ингредиентов повышенной биодоступности / Д. В. Шнайдер, И. В. Казеннов //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 9. - С. 50-52. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/9)
УДК
664

Ключові слова: безглютеновая диета -- безглютеновые ингредиенты -- биодоступность -- безглютенова дієта -- безглютенові інгредієнти -- біодоступність --
Додаткові точки доступу: