631.242.32
Охлаждение молока при стационарном течении по трубопроводу с охладителем [Текст] / О. А. Герасимова, В. А. Шилин, Ю. И. Волошин //
Техника в сельском хозяйстве : науч.-теорет. журн. - . - № 5. - С. 11-13. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0131-7105.
(Шифр в БД Т409262/2010/5)
УДК
631.242.32

Ключові слова: молоко -- охлаждение -- трубопровод -- эффективность охлаждения --
Анотація:
Исследована зависимость снижения темпратуры молока при турбулентном стационарном течении по трубопроводу от начальной температуры, температуры охладителя, геометрических размеров трубопровода и скорости течения. Определен размер сечения эффективного трубопровода.
Додаткові точки доступу: