Сухая пшеничная клейковина: функциональные свойства, перспективы применения / В. В. Колпакова [и др.] //
Пищевая пром-сть : Пищевая пром-сть, . - N 4. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД П698712/2010/4)
Додаткові точки доступу: