681.3
Иерархическая структура системных исследований процесса тепловой обработки мясных полуфабрикатов / Г. В. Семенов, Ю. И. Ивашкин, М. А. Беляева //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 11. - С. 24-26. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2009/11)
УДК
681.3

Ключові слова: иерархическая структура -- системный анализ -- математические модели -- функции -- вербальное моделирование --
Анотація:
В статье рассмотрены проблемы применения системных исследований для тепловых процессов с целью получения высококачественных продуктов. Разработана иерархическая структура для дальнейшей разработки математических моделей на уровнях иерархии.
Додаткові точки доступу: