Антиоксидантний захист / Н. Шоміна //
Наше птахівництво. - . - № 4. - С. 25-27.
(Шифр в БД Н320239/2016/4)
Ключові слова: ембріон -- эмбрион -- інкубація -- инкубация -- активні форми кисню (афк) -- активные формы кислорода (афк) -- окислювальний стрес -- окислительный стресс -- антиоксидантний захист -- антиоксидантная защита -- каротиноїди -- каротиноиды -- вітамін а -- витамин а -- вітамін е -- витамин е -- аскорбінова кислота -- аскорбиновая кислота -- антиоксидантні ферменти -- антиоксидантные ферменты -- мікроелементи -- микроэлементы --
Анотація:
Успішність ембріонального розвитку залежить від природничих антиоксидантів, що містяться в жовтку яйця та захищають тканини ембріона від перекисного окислення ліпідів.