Восстановить технологию и расширить производство сушеного зеленого горошка / В. Ф. Пивоваров, Н. С. Цыганок //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 6. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2011/6)
Ключові слова: консервирование -- замораживание --
Додаткові точки доступу: