664.8
Пищевая и биологическая ценность плодов облепихи / Т. П. Яковлева //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - N 2. - С. 11-13. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2011/2)
УДК
664.8

Ключові слова: плоды облепихи -- пищевая ценность -- биологическая ценность -- углеводы -- витамины -- каротиноиды -- комбинированные консервы --
Анотація:
На основании изучения отечественных и зарубежных литературных источников установлена пищевая и биологическая ценность плодов облепихи из различных мест ее произрастания.
Додаткові точки доступу: