Без обладнання компанії "РОНДО" не обійтися при виготовленні круасанів //
Зерно і хліб : наук.-вироб. журн. - . - N 3. - С. 25-27.
(Шифр в БД З092708/2010/3)
Ключові слова: калібрування -- попереднє нарізання -- нарізання -- штампування -- поділ -- розвертання -- скручування --