Хлеб ржаной на закваске [Текст] //
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - . - № 7. - С. 46.
(Шифр в БД Х279026/2016/7)
Ключові слова: закваска -- тесто -- тісто -- продукти -- хлеб ржаной -- хліб житній --