Колесникова, И. С.
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - 2012. - N 7. - С. 29-31. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2012/7)
Ключові слова: белково-жировая композиция -- ветчина -- ламифарэн -- нитрозопигменты -- білково-жирова композиція -- шинка -- ламіфарен -- нітрозопігменти --
Додаткові точки доступу:
Баженова, Б.А.
Данилов, М. Б.
(Шифр в БД Х775324/2012/7)
| УДК | |
| 637.525.3 |
Ключові слова: белково-жировая композиция -- ветчина -- ламифарэн -- нитрозопигменты -- білково-жирова композиція -- шинка -- ламіфарен -- нітрозопігменти --
Додаткові точки доступу:
Баженова, Б.А.
Данилов, М. Б.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|