Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2011. - N6. - С. 16-17. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2011/6)
Ключові слова: эндемический зоб -- профилактика йододефицитных заболеваний -- показатели качества -- йодосодержащие биологически активные добавки --
Анотація:
Представлены материалы посвященные актуальным вопросам групповой и массовой профилактики йододефицитных заболеваний. Авторами предложена технология промышленного производства инновационного продукта - БАД "Йодхитозан". В качестве стабилизаторов неустойчивых форм йода предложены хитозан и НМ-В геллановая камедь, представляющие собой биосовместимые и биодеградируемые полимеры природного генеза.
Додаткові точки доступу:
Пономарев, Е. Е.
Мамцев, А. Н.
Пономарева, Л. Ф.
Козлов, В. Н.
(Шифр в БД П698712/2011/6)
| УДК | |
| 547+637.07 | |
| 637.07 |
Ключові слова: эндемический зоб -- профилактика йододефицитных заболеваний -- показатели качества -- йодосодержащие биологически активные добавки --
Анотація:
Представлены материалы посвященные актуальным вопросам групповой и массовой профилактики йододефицитных заболеваний. Авторами предложена технология промышленного производства инновационного продукта - БАД "Йодхитозан". В качестве стабилизаторов неустойчивых форм йода предложены хитозан и НМ-В геллановая камедь, представляющие собой биосовместимые и биодеградируемые полимеры природного генеза.
Додаткові точки доступу:
Пономарев, Е. Е.
Мамцев, А. Н.
Пономарева, Л. Ф.
Козлов, В. Н.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|