Исследование влияния отрубей пшеничных пищевых на качество сдобного печенья / Н. Г. Оганисян, А. И. Назарян //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N11. - С. 47-49. - Библиогр.: с. 49.
(Шифр в БД Х367526/2008/11)
Додаткові точки доступу: