Рогожина, Т. В.
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - 2009. - № 12. - С. 56-57. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2009/12)
Ключові слова: северный олень -- панты -- диэтиловый эфир -- эпилацетат -- этиловый спирт --
Анотація:
Изучено действие этилацетата, диэтилового эфира и этанола для консервации пантов северного оленя. Для этого свежесрезанные или свежемороженные панты северного оленя помещали в герметично закрывающиеся резервуары или целлофановые мешки, а затем путем распыления подавали консервирующий раствор, состав и количество которого определяется сроками хранения пантов. Оптимальный состав консервирующего раствора: 40 л диэтилового эфира, 40 л этилацетата и 20 л этанола на 1 т пантов оленя. Использование этого раствора позволяет обеспечить сохранность пантов оленя при комнатной температуре в течение 8-9 мес.
Додаткові точки доступу:
Рогожин, В.В.
(Шифр в БД П698712/2009/12)
| УДК | |
| 664.782 |
Ключові слова: северный олень -- панты -- диэтиловый эфир -- эпилацетат -- этиловый спирт --
Анотація:
Изучено действие этилацетата, диэтилового эфира и этанола для консервации пантов северного оленя. Для этого свежесрезанные или свежемороженные панты северного оленя помещали в герметично закрывающиеся резервуары или целлофановые мешки, а затем путем распыления подавали консервирующий раствор, состав и количество которого определяется сроками хранения пантов. Оптимальный состав консервирующего раствора: 40 л диэтилового эфира, 40 л этилацетата и 20 л этанола на 1 т пантов оленя. Использование этого раствора позволяет обеспечить сохранность пантов оленя при комнатной температуре в течение 8-9 мес.
Додаткові точки доступу:
Рогожин, В.В.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|