Використання технології відкладеного випікання у виробництві хлібобулочних виробів лікувально-профілактичного призначення / І. В. Солоницька, Г. Ф. Пшенишнюк //
Хранение и перераб. зерна : науч.-практ. журн. - . - N 10. - С. 44-49. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД Х367526/2013/10)
Додаткові точки доступу: