Основные проблемы и направления научных исследований в молочной промышленности / Е. И. Сизенко, С. А. Гудков, Т. Г. Серебрякова //
Пищевая промышленность : Ежемес. научно-производств. журнал. - . - №3. - С. 14-17. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2008/3)
Ключові слова: переработка -- лактоза -- питание --
Додаткові точки доступу: