667.28
Безопасность пищевых продуктов: контроль применения синтетических красителей / Н. В. Рудометова //
Пищевая пром-сть : науч.-производств. журн. - . - № 12. - С. 64-65. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2486.
(Шифр в БД П698712/2010/12)
УДК
667.28

Ключові слова: безопасность пищевых продуктов -- синтетические красители -- идентификация -- тонкослойная хроматография --