Оцінювання безпечності попкорну / О. В. Бочарова, А. В. Єгорова, А. Герко //
Зернові продукти і комбікорми : науково-виробничий журнал. - . - N 4. - С. 34-36. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД З021376/2012/4)
Ключові слова: попкорн -- безпечність -- попкорн -- безопасность --
Анотація:
Досліджено показники безпечності попкорну. Розроблено оптичний метод оцінювання присутності концерогенних речовин у попкорні
Исследованы показатели безопасности попкорна. Разработан оптический метод оценки присутствия концерогенных веществ в попкорне
Додаткові точки доступу: