664.641.1
Хлебная эволюция [Текст] / П. Гук //
Хлеб. и кондит. бизнес : науч.-практ. журн. - . - № 9. - С. 13.
(Шифр в БД Х279026/2017/9)
УДК
664.641.1

Ключові слова: производство хлеба -- виробництво хліба -- нишевая мука -- нішеве борошно -- зерновые культуры -- зернові культури --