Особенности технологии мягкого сыра с кедровой мукой [Текст] / М. А. Субботина //
Достижения науки и техники АПК. - М. : "Достижения науки и техники АПК", . - N 7. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Д073575/2009/7)