Достижения науки и техники АПК : теорет. и науч.-практ. журн. - 2011. - N 3. - С. 24-26. - Библиогр. в конце ст. - ISSN 0235-2451.
(Шифр в БД Д073575/2011/3)

	УДК
	635.21, 631.527:571
	635.21
	631.527
	571

Ключові слова: картофель -- картопля -- сорт -- переработка -- переробка -- крахмал -- крохмаль -- производство -- виробництво -- картофелепродукти -- картоплепродукти --
Анотація:
В условиях Кузнецкой котловины в течение 2008-2010 гг. изучено 170 сортов и гибридов мировой коллекции ВИР и других НИУ с целью выделения источников для создания исходного материала, пригодного для производства крахмала, спирта и хрустящего картофеля.
В умовах Кузнецької улоговини протягом 2008-2010 рр. вивчено 170 сортів і гібридів світової колекції ВІР та інших НДУ з метою виділення джерел для створення вихідного матеріалу, придатного для виробництва крохмалю, спирту і хрусткої картоплі.
Додаткові точки доступу:
Вершинина, Ю. А.
Аношкина, Л. С.
Горшкова, А. Н.
Чечкарева, Ю. В.