663.5.004.8
Экспресс-метод определения массовой доли белка и влаги в кормовых дрожжах с применением ближней инфракрасной спектроскопии / Г. Т. Корчагина [и др.] //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 6. - С. 54-55. - Библиогр. в конце ст..
(Шифр в БД Х775324/2009/6)
УДК
663.5.004.8

Ключові слова: кормовые дрожжи -- экспресс-метод -- белок -- влага -- инфракрасная спектроскопия --
Анотація:
Разработка метода состояла в создании градуировочной модели с помощью программы СпектраЛЮМ/Про и ее проверке. В образцах определяли белок стандартным методом по Барнштейну (референтные данные) и измеряли спектры пропускания образцов на БИК-анализаторе. С применением методов мультивариантной математики осуществляли выбор оптимального спектрального диапазона и параметров градуировочной модели.
Додаткові точки доступу: