Науменко, О. В.
Вісн. аграр. науки : наук.-теорет. журн. - 2009. - N 10. - С. 63-67. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД В014345/2009/10)
Анотація:
Установлено вплив фагів на мікробіологічні, санітарно-гігієнічні показники, якість кисломолочних продуктів та технологічний процес виробництва продуктів залежно від ступеня контамінації.
Додаткові точки доступу:
Кігель, Н.Ф.
(Шифр в БД В014345/2009/10)
| УДК | |
| 578.81 |
Анотація:
Установлено вплив фагів на мікробіологічні, санітарно-гігієнічні показники, якість кисломолочних продуктів та технологічний процес виробництва продуктів залежно від ступеня контамінації.
Додаткові точки доступу:
Кігель, Н.Ф.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|