Зерно і хліб : наук.-вироб. журн. - 2011. - N4. - С. 32-34. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД З092708/2011/4)

	УДК
	633.854.492

Рубрики:
Растениеводство
Рослинництво
Україна
Украина

Ключові слова: мак -- зерно -- фізико-технологічні властивості -- гігроскопічні властивості -- рівноважна вологість -- физико-технологические свойства -- гигрокоспические свойства -- равновесная влажность --
Анотація:
Фізико-технологічні та гігроскопічні властивості насіння маку мають важливе значення для обґрунтування методів його післязбиральної обробки та зберігання. Установлено залежність геометричних показників і фізико-технологічних властивостей від вологості. Наведено ізотерми сорбції насіння маку при різних значеннях вологості зерна й температури повітря.
Физико-технологические и гигрокопические свойства семян мака имеют важное значение для обоснования методов его послеуборочной обработки и хранения. Установлена зависимость геометрических показателей и физико-технологических свойств от влажности. Приведены изотермы сорбции семян мака при различных значениях влажности зерна и температуры воздуха.
Додаткові точки доступу:
Орлова, С.
Овсянникова, Л.