
>
637.332
Рожанська, О. М.Особливості технології багатоштамових бактеріальних препаратів із біфідобактеріями / О. М. Рожанська, І. О. Карпінська, В. В. Малова //
Рожанська, О. М.
Вісн. аграр. науки : наук.-теорет. журн. - 2011. - N 3. - С. 51-54. - Бібліогр. наприкінці ст..
(Шифр в БД В014345/2011/3)
Анотація:
Показано, що клінічна ефективність багатовидового бактеріального препарату БТА-П, що містить штами біфідо- і лактобактерій різного походження, та висока органолептична якість виготовленого на його основі кисломолочного напою пов’язані з особливостями технології цього препарату.
Показано, что клиническая эффективность многовидового бактериального препарата БТА-П, который содержит штаммы бифидо- и лактобактерий разного происхождения и высокое органолептическое качество, изготовлено на его основе кисломолочного напитка связаны с особенностями технологии этого препарата.
Додаткові точки доступу:
Карпінська, І.О.
Малова, В.В.
(Шифр в БД В014345/2011/3)
УДК | |
637.332 |
Анотація:
Показано, що клінічна ефективність багатовидового бактеріального препарату БТА-П, що містить штами біфідо- і лактобактерій різного походження, та висока органолептична якість виготовленого на його основі кисломолочного напою пов’язані з особливостями технології цього препарату.
Показано, что клиническая эффективность многовидового бактериального препарата БТА-П, который содержит штаммы бифидо- и лактобактерий разного происхождения и высокое органолептическое качество, изготовлено на его основе кисломолочного напитка связаны с особенностями технологии этого препарата.
Додаткові точки доступу:
Карпінська, І.О.
Малова, В.В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|