631.563.2
Способи та технологія сушіння зерна різних культур [Текст] / В. Опалко [и др.] //
Agroexpert : практ. посіб. аграрія. - . - № 5. - С. 52-55. - ISSN 2078-8193.
(Шифр в БД A634806/2017/5)
УДК
631.563.2

Ключові слова: сушіння зерна -- сушка зерна -- способи -- параметри -- температура -- вологість -- влажность -- зернові культури -- зерновые культуры -- олійні культури -- масличные культуры -- багаторічні трави -- многолетние травы -- насіння -- семена -- особливості -- особенности --
Анотація:
Сушіння - складний технологічний тепломасообмінний процес, який застосовують для збереження всіх властивостей речовин у зерні, що можливо за умови дотримання оптимальних параметрів цього процесу. Завдяки сушінню зі свіжозібраної зернової маси видаляється вся надлишкова волога і зерно доводиться до сухого стану, що забезпечує подальшу надійну збереженість продукції.
Сушка - сложный технологический теплообменный процесс, применяемый для сохранения всех свойств веществ в зерне, что возможно при условии соблюдения оптимальных параметров этого процесса. Благодаря сушке из свежесобранной зерновой массы удаляется вся избыточная влага и зерно доводится до сухого состояния, что обеспечивает дальнейшую надежную сохранность продукции.
Додаткові точки доступу: