Использование глицерина для консервирования пантов северного оленя и другого биологического сырья / Т. В. Рогожина, В. В. Рогожин //
Хранение и перераб. сельхозсырья. - М. : Пищевая пром-сть, . - N 6. - Библиогр. в конце ст.
(Шифр в БД Х775324/2011/6)
Ключові слова: панты -- оленеводство -- глицерин --
Додаткові точки доступу: