663.051
Ингредиентный состав - основа получения высококачественных пищевых продуктов / Н. Н. Волкова //
Хранение и перераб. сельхозсырья : теорет. журн. - . - N 11. - С. 67-68.
(Шифр в БД Х775324/2008/11)
УДК
663.051