Оксидативний розпад ліпідів у м’ясі птиці при зберіганні за умови низьких температур [Текст] / М. М. Опанасенко, В. В. Калитка, О. О. Данченко //
Ефект. птахівництво. - Обухів : ТОВ фірма "ПоліграфІнко", . - N 2. - Бібліогр. наприкінці ст.
(Шифр в БД Е806350/2010/2)
Додаткові точки доступу: