631.17:635:634.1
Технології зберігання овочів та плодів [Текст] / Р. Чвак, О. Бахур, В. Яворів //
Техніка і технології АПК : наук.-вироб. журн. - . - № 6. - С. 10-12. - Бібліогр.: с. 11-12.
(Шифр в БД Т041932/2012/6)
УДК
631.17:635:634.1
631.17
635
634.1

Ключові слова: овочі -- плоди -- сховища -- зберігання -- технологія -- температура -- вологість -- траншеї -- контейнери -- овощи -- плоды -- хранилища -- хранение -- технология -- влажность -- траншеи -- контейнеры --
Анотація:
Приведено інформацію про новітні технології зберігання овочів та плодів.
Приведена информация о новых технологиях хранения овощей и фруктов.
Додаткові точки доступу: